TOPTAN KAHVELER

BARİSTA EĞİTİMİ

Profesyonel Barista Eğitimi

Kahve sektöründe uluslararası profesyonel kariyer yapmak isteyen, profesyonel hobi edinmek isteyen veya part-time çalışmak isteyen öğrenciler Birebir Barista Eğitimi programımıza katılabilir.

barista eğitimi görseli
Barista Nedir?
Profesyonel ekipmanlar kullanarak vizyonlu bir bakış açısıyla doğru reçetelerde ve tekniklerde kahve hazırlayan, sunan ve kahve kültürünü doğru aktarabilen kişilere Barista denir. Birebir barista eğitimi alan kursiyerlerimizinden birkaçının yorumlarını sizlerle paylaşmak isteriz; Engin Özkan (İşletmeci) Toptan Kahveler sayesinde almış olduğum teorik ve pratik eğitim ile birlikte yaklaşık 4 yıldır işletmemde espresso bazlı içecek servisi vermekteyim. Hem işletmemize hem de bireysel gelişimimize katkılarınızdan dolayı teşekkür ederiz.\ Instagram: @ozkanengin49 Mustafa Ökden (Öğrenci) Eğitimcinin ileri seviye bilgiye sahip olmasının yanı sıra eğitimcinin konuları iyi aktarabilmesi gerektiğini düşünmekteyim. Gökhan hocamdan almış olduğum eğitim hem keyifli, bol pratikli hem de çok eğlenceli geçti. Toptan Kahveler aracılığı ile almış olduğum birebir barista eğitimi sayesinde çok kısa zaman içerisinde part-time bir iş buldum, bir yandan okuyorum bir yandan da çalışıyorum 🙂 Instagram: mustafaokden_ Uğur Kadıoğlu (Barista) Yaklaşık 2 yıla yakın barista olarak sektörde deneyimim vardı fakat eksiklerimin farkındaydım, birebir barista eğitimi sonrasında bakış açımı ve mesleğe olan yaklaşımımı tamamladığımı düşünüyorum. İlgi ve emek için teşekkür ederim. Instagram: ugur_kadiogluu Giant Bisiklet Cafe Barista Eğitimi - Müşteri Deneyimi
barista eğitim seçeneği
Birebir Barista Eğitim İçeriği
  • Kahve ağacı ve bitkisi
  • Kahve varyeteleri
  • Kahve işleme süreçleri
  • Kahve sınıflandırılması
  • Yeni nesil demleme ekipmanlarıyla kahve demleme
  • Espresso makinesinin yapısı ve tanıma
  • Espresso değirmenleri ve dozajlama
  • Doğru tamper kullanımı
  • Doğru süt köpürtme tekniği
  • Reçete oluşturma mantığı ve Menü
  • Bar içerisinde davranış kuralları ve kıyafet prosedürü
  • Kahve barı düzenlemesi ve hijyen
  • Doğru zamanlarda kahve servisi
  • Espresso makinesi ve değirmen temizliği

Birebir Barista Eğitimi 3 gün boyunca saat 11:00 – 16:00 arası saatleri arasında yapılmaktadır. Eğitim sonrasında ek olarak 2 gün boyunca 11:00 – 13:00 saatleri arasında pratik yapma hakkına sahipsiniz.

barista eğitimi